Trokuti od sira
Mekani, sočni, rastapljaju se u ustima….jednostavno savršeni. Probajte, nećete pogriješiti:)))
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.04.2008.
- Autor: malasirenatea
- Samobor, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.67 (12 glasova)
Sastojci
| Tijesto: | |
|---|---|
| 250 gr. | glatkog brašna |
| 250 gr. | svježeg sira |
| 250 gr. | omekšalog maslaca ili margarina |
| 1 | vanilin šećer |
| naribana korica | limuna |
| 1 prstohvat | soli |
| 1 | razmućeno jaje |
| Nadjev: | |
| 250 gr. | svježeg sira |
| 120 gr. | šećera u prahu |
| 1 | vanilin šećer |
| naribana korica | limuna |
| 2 žlice | pudinga od vanilije |
| 2 | žumanjka |
| Za posipanje: | |
| malo | šećera u prahu |
Priprema
- Tijesto: pomiješajte sve sastojke redom i pomoću miksera izradite tijesto. Ostavite da stoji sat vremena u frižideru. Izvaljajte tijesto u obliku pravokutnika
i izrežite na kvadrate. Rubove premažite jajetom.
- Nadjev: stavite sve sastojke u posudu i dobro ih pomiješajte. Stavite malo nadjeva na sredinu kvadrata tijesta i presavijte u oblik trokuta. Lagano pritisnite rubove vilicom, da se slijepe. Položite ih na protvan koji ste obložili papirom za pečenje. Pecite ih na 180°C, oko 20 minuta.
- Još tople trokute pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Recept je iz kuharice Tajna je u imenu. Već je par puta isproban i stvarno je super.
