tofu i povrće- varijacije na temu
zdravo i fino ;)
- Objavljeno:
- 13.10.2007.
- Autor: LikIzBajke
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci
| glavni sastojci | |
|---|---|
| tofu ili dimeljeni tofu | |
| par | mrkvi |
| 1 ili 2 | paprike |
| par | šaka kukuruza šećerca |
| shoyu sos | |
| palenta | |
| đumbir | |
| srzamovo ulje | |
| maslinovo ulje | |
| laneno ulje | |
| sjemenke lana | |
Priprema
#tofu narezati na sitne kockice i staviti u marinadu maslinovog ulja,s ezamovog ulja, lanenog ulja, shoyu sosa i đumbira.
#mrkvu prerezati po pola i narezati na tanke udužne trakice. papriku narezati na kockice.
#na maslinovom ulju popržiti mrkvu i papriku i dodati shoyu sos. kad povrće omekša dodati kukuruz.
#u tofu ubaciti kukuruzno brašno i sjemenke lana, sve dobro promiješati,a potom pridružiti povrću.
#ostaviti još par minuta na vatri i poslužiti vruće.
Posluživanje
kao što i sam naziv recepta kaže, varijacije na temu, značid a se možete igrati oblicima povrća- kockice, trakice, kolutići…, bojama povrća. može se dodati sjemenke lana i sezama, ali ne nužno. ja ponekad stavim i sojine klice. parmezan ili kukuruzno braćno je isto jedna od varijanti. dobar tek! ;)
