Tjestenina s kozicama i rukolom
U tjednu tjestenine, još jedan brzi i lagani recept!
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 27.04.2008.
- Autor: jakuharica
- Osijek, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 5 žlica | maslinovog ulja |
|---|---|
| 2 režnja | češnjaka |
| 50 g | pinjola |
| 1 | ljuta papričica |
| 300 g | kozica |
| 1/2 čaše | bijelog vina |
| 3 žlice | nasjeckanog svježeg bosiljka |
| 500 g | tjestenine (linguini ili špageti) |
| 100 g | rukole |
Priprema
- U voku ugrijte maslinovo ulje i popržite kratko češnjak i pinjole
- Dodajte kozice i ljutu papričicu i također popržite
- Dodajte vino i bosiljak, začinite i ostavite da se nekoliko minuta krćka na jakoj vatri
- U međuvremenu skuhajte tjesteninu al dente, ocijedite i dodajte u vok
- Dodajte rukolu i miješajte nekoliko miuta dok listovi ne povenu, a tjestenina ne upije sokove.
- Poslužite odmah!
