Tikvice s curryem, vrhnjem i piletinom

  • Neka prava zadržana
Objavljeno:
08.05.2008.
Autor: elephant
elephant avatar
Hrvatska
Vrijeme pripreme 25 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (3 glasa)

Sastojci za 2 osobe

2 komada pilećih ili purećih prsa
2 ne prevelike tikvice
1 veća glavica luka
2 čašice kiselog vrhnja
curry
sol, papar

Priprema

  1. Pileća prsa narezana na trakice (tako da budu otprilike veličine zalogaja) ispeći na ulju. Izvaditi s tave.
  1. U istoj tavi na maslinovom ulju dinjstati luk. zaliti s vrhnjem i dodati curry. Kad se počne zgušnjavati, dodati oprane tikvice narezane na što tanje štapiće. Posoliti i popapriti. Dinjstati sve skupa 4-5 minuta.
  1. U sve to zamiješati ispečenu piletinu.
  1. Servirati uz pire krumpir u koji ste kapnuli par kapi maslinovog ulja s tartufima (savršena kombinacija okusa!).

Posluživanje

Sve to može i bez mesa, a sa špagetima (i bez pirea naravno).

Moja bilješka: