teleci biftek a la donna-k
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 30.03.2008.
- Autor: donna-k
- subotica, Srbija
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (6 glasova)
Sastojci
| potrebno | |
|---|---|
| 1 kom(oko 800 gr) | teleceg bifteka |
| 2 kom | paradajsa |
| 8 kockica | trapista |
| malo | brasna |
| po ukusu | soli,origana |
| malo putera | za przenje |
| malo | maslinovog ulja |
| 1-2 lista | zelene salate |
Priprema
1. biftek iseci na komade oko dva prsta debljine
2. iseci paradajs na kolutove,a sir na kockice ovako
3. na vrucem puteru isprziti komade bifteka koje smo prethodno uvaljali u brasno:
4. dok se biftek przi na puteru,zagrejati pecnicu do 180C
5. na pleh u koji cemo slagati biftek,postaviti papir za pecenje
6. slazemo: biftek-malo soli-kolut paradajsa-malo origana-sir,pa ponovo: biftek-malo soli-kolut paradajsa-malo origana-sir,pa odgore zavrsimo sa biftekom koji prelijemo sa malo maslinovog ulja
7. tako slozen biftek stavimo u pecnicu da se pece jos nekih 10-15 min,dok se sir ne otopi
8. kada je biftek gotov servirati ga na listu zelene salate
Posluživanje
posluziti uz krompir pire ili pirinac
