Taškice s preljevom od maka

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Od brašna, jaja, soli, vanilin šećera, ruma i vode umijesite glatko tijesto. Podijelite ga na dva dijela i tanko razvaljajte.
2. 2
   Na tanko razvaljano tijesto drškom kuhače blagim pritiskom po tijestu označite kvadratiće podjednake veličine. Na svaki kvadratić stavite pola žličice nadjeva od višanja, a rubove kvadratića premažite bjelanjkom.
3. 3
   Preklopite drugom polovicom razvaljanog tijesta, pa ponovno pritisnite drškom kuhače u jednakim razmacima između nadjeva i rubova taškica. Pomoću ukrasnog kotačića izrežite jastučiće.
4. 4
   Vodu zakipite, pa jastučiće kuhajte 10-15 minuta. Vadite ih šupljikavom lopaticom i stavite na topli tanjur.
5. 5
   Na otopljenom maslacu kratko popecite mak, pa ga prelijte preko kuhanih taškica.

Posluživanje

Pospite šećerom i poslužite tople.

Savjet

Tijekom kuhanja, u kipuću vodu možete dodati 1 žlicu ulja.

Sastojci

• 400 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 2 jaja
• prstohvat soli
• 1 Vanilin šećer Dolcela
• 2 žlice ruma
• 100 ml vode
• 1 bjelanjak za premazivanje

• Za nadjev:

• 100 g Nadjeva od višanja Podravka

• Za preljev:

• 40 g maslaca
• 50 g maka u zrnu

• Za posipavanje:

• 50 g šećera

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima