Sunrise
Moja verzija tzv. Izlaska sunca.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 11.05.2008.
- Autor: tango
- Koprivnica, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 12 osoba
| 1. biskvit | |
|---|---|
| 200 g | maslaca ili margarina |
| 150 g | šećera |
| 200 g | mljevenih oraha |
| 100 g | oštrog brašna |
| 1/2 vrećice | praška za pecivo Dolcela |
| 6 | žumanjaka |
| 2. biskvit | |
| 6 | bjelanjaka |
| 6 žlica | šećera |
| 4 žlice | oštrog brašna |
| 2 žlice | ulja |
| 100 g | kokosovog brašna |
| 3. biskvit | |
| 4 | jaja |
| 100 g | šećera |
| 100 g | oštrog brašna |
| 1 žlica | ulja |
| 1/2 većice | praška za pecivo Dolcela |
| Sirup za preljev | |
| 100 ml | vode |
| 50 g | šećera |
| 2 vrećice | vanilin šećera Dolcela |
Priprema
- Odvojite 6 žumanjaka od bjelanjaka. Dobro izradite maslac sa šećerom i postepeno dodajte žumanjke, mljevene orahe i brašno s praškom za pecivo. Rasporedite smjesu u veći protvan (ali ne najveći od pećnice)
- Istucite bjelanjke za 2. biskvit. Dodajte šećer i žlicu po žlicu brašna. Na kraju kokosovo brašno i ulje. Rasporedite smjesu na onu prvu u protvanu.
- Za treću smjesu napravite običan biskvit od 4 jaja odvajanjem žumanjaka od bjelanjaka, u žumanjke dodati šećer, i izraditi dok ne pobijeli, pa dodati brašno, ulje i prašak za pecivo, te na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Smjesu rasporediti preko druge smjese s kokosom.
- Peći lagano na 180 stupnjeva
- Malo ohladiti i preliti sirupom od vode i šećera.
- Preko ohlađenog kolača preliti glazuru od čokolade
Posluživanje
Relativno jednostavan kolač koji ispadne ogroman i izdašan.
