Sultanski pilav

Priprema

• 45 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Na zagrijanom margarinu popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso pa pirjajte oko 15 minuta.
2. 2
   Nakon toga dodajte majčinu dušicu, papar, Vegetu, pasiranu rajčicu i pirjajte još oko 10 minuta.
3. 3
   Opranu i ocijeđenu rižu kratko popecite na margarinu, dodajte Vegetu, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
4. 4
   Nakon toga umiješajte ocijeđeni grašak i pokriveno kuhajte još 5 minuta.

Posluživanje

Rižu i grašak stavite na veliki topli tanjur. Po njima rasporedite pirjano mljeveno meso, sve pospite naribanim sirom i poslužite toplo.

Savjet

Kuhanu rižu prije serviranja ostavite stajati poklopljenu oko 5 minuta. Riža će biti rahlija, a pilav ukusniji.

Sastojci

• 4 osobe

• 300 g mljevenog mesa
• 80 g luka
• 2 žlice margarina
• 50 ml Pasirane rajčice Podravka
• 1 žličica majčine dušice
• papar
• 2 žličice Vegete

• Za pilav:

• 200 g basmati riže
• 600 ml tople vode
• 250 g Graška Podravka
• 3 žlice margarina
• 2 žličice Vegete

• Za posipavanje:

• 4 žlice naribanog sira trapista

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima