Studentski kolač

Studentska kuhinja pojam je jednostavnosti i skromnosti. Ime ove slastice zavodi: jednostavna jest, ali skromna – nikako. Prava je bomba slasti. I za studente i za sve druge.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
26.10.2005.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 289 kcal / 1208 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 1.5  (4 glasa)

Sastojci

150 g suhih smokava
250 g šećera
250 g grožđica
5 bjelanaca
200 g šećera
1 list oblatne

Priprema

  1. Suhe smokve narežite i izmiješajte s grožđicama i šećerom.
  2. Od bjelanaca istucite čvrst snijeg i pri kraju postupno umiješajte 200 g šećera. U dobiveni snijeg lagano umiješajte pripremljene grožđice i smokve.
  3. List oblatne stavite u pleh, premažite ga pripremljenom smjesom i pecite na temperaturi od 180°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Ohlađeni kolač narežite ne ploške.

Savjet

Prije rezanja smokve i grožđice možete natopiti u rumu.