Stracciatella kuglice
Ovaj sam recep našla u nekom predbožićnom časopisu. Svakom koji ga je propustio preporučam da pokušaju napraviti.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 01.05.2008.
- Autor: hrvojka-r-s
- Zagreb, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (12 glasova)
Sastojci
| 4 | bjelanjka |
|---|---|
| 300 g | šećera u prahu |
| 200 g | kokosa |
| 200 g | badema |
| 100 g | čokoladnih mrvica |
Priprema
Bademe potopiti u kipuću vodu, skinuti im kožicu i osušiti. Kad su sasvim suhi sitno ih samljeti.
Od bjelanjaka izlupati čvrsti snijeg, dodati šećer, mljevene bademe, kokos i čokoladne mrvice. Vlažnim rukama oblikovati kuglice, složiti ih u lim na masni papir i peći (više sušiti) na 150’ oko 45-50 min. Ne smiju potamniti.