Štapići sa sirom
Svaki put kada otvorim stranicu, neki od recepata podsjeti me da i ja znam poneki sličan. Zadovoljstvo mi je podijeliti ga s vama.
- Objavljeno:
- 07.02.2008.
- Autor: ane1
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 250 g | margarina |
|---|---|
| 250 g | svježeg kravljeg sira |
| po potrebi | brašna |
| sol |
Priprema
- Koliko margarina toliko i sira, mrvicu posolite i zamijesite tijesto s brašnom, dodajete toliko brašna da dobijete čvrsto tijesto, kao za rezance.
- Razvaljate tijesto na željenu debljinu, ja ga razvaljam otprilike pola milimetra, i režete štapiće željene debljine (moji su i široki pola milimetra).
Ja ih režem onim valovitim rezačem za kroštule.
- Slažete u tepsiju i pečete dok malo ne porumene.
Posluživanje
No, postoji i provjeren trik:
Kako postupak rezuckanja tih tankih štapića i slaganja istih u tepsiju traje vječno, dosjetila se moja sestrična pa isprobala, a od tada to prakticiram i ja. Naime, nije ih potrebno jednog po jednog rezati i slagati u tepsiju, nego je dovoljno uzeti razvaljanu traku široku 10-15 cm, po volji vam, a dugačku koliko i tepsija. Posložite tu traku u tepsiju, i popreko režete štapiće široke 0,5 mm. Oni se sami u pečenju jako lijepo odvoje jedan od drugoga a postupak je puuuuno skraćen.
Uživajte, okus im je isti kao kupovnima….
