Štapići s anisom

Anis je začin slatkastog i osvježavajućeg mirisa, a mnoge će podsjetiti i na bombone ili pak reski liker. Stavili smo ga na slatke štapiće i zapekli kako bi se aroma eteričnih ulja koje sadrži sasvim oslobodila.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
17.12.2004.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 438 kcal / 1831 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci

400 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
200 g maslaca
100 g šećera
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
1 jaje
1 žlica kiselog vrhnja
Za premazivanje:
1 žumance
anis

Priprema

  1. U brašnu razmrvite maslac, dodajte šećer, vanilin šećer, jaje i kiselo vrhnje, pa umijesite tijesto.
  2. Nakon što je tijesto kratko odstajalo, tanko ga razvaljajte i kotačićem režite štapiće, premažite ih žumancem te pospite anisom i po želji šećerom.
  3. Štapiće pecite u vrućoj pećnici oko 15 minuta na temperaturi od 220°C.

Posluživanje

Štapiće s anisom poslužite uz tople i hladne čajne napitke.

Savjet

Anis možete zamijeniti kuminom.