Srpska pljeskavica

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Luk i feferone izmiješajte s mesom, dodajte češnjak, papar, Vegetu i sol, pa sve zajedno dobro izmiješajte u kompaktnu masu.
2. 2
   Od pripremljene smjese oblikujte okrugle pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih u dobro zagrijanoj teflon tavi ili na roštilju.
3. 3
   Na vruće pljeskavice stavite žličicu kajmaka.

Posluživanje

Poslužite s mladim lukom ali, po želji, i Ajvarom, Relishem ili Pinđurom.

Savjet

Meso je dobro izmiješano kad se počne odvajati od prstiju.

Sastojci

• 6 osoba

• 100 g nasjeckanog luka
• 2 narezana feferona
• 700 g mljevenog svinjskog mesa
• 300 g mljevenog goveđeg mesa
• 1 češanj protisnutog češnjaka
• 1 žličica papra
• 1 žličica Vegete
• sol
• ulje za pečenje

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima