Špinat-feta gibanica
Od puno načina na koje radim gibanicu ovo je jedan, novi, sa špinatom, divljim lukom i feta sirom osim klasičnihsastojaka. Obogate joj boju iokus i uvijek juje lijepo vidjetina stolu
- Objavljeno:
- 17.04.2008.
- Autor: foodfan
- zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.61 (18 glasova)
Sastojci za 8 osoba
| 5 | jaja |
|---|---|
| 0,5 kg | kravlji sir svježi |
| zdrobljenog feta sira | |
| kiselo vrhnje | |
| sol | |
| 30dkg | špinata nasjeckanog na rezance,sirovog |
| 10 dkg | divljeg luka (može i samo špinat) |
| 1 paket | tijesta za savijaće |
Priprema
- U formu za tortu od 25 cm promjera, stavi se koru za savijaće, na malo podmazano uljem dno
- U zdjeli posebno smiješate jaja, sir, vrhnje, feta sir, te se doda narezani špinat
- Posoli se poukusu
- Rukom zgužvane kore umačete usmjesu ipunite formu dok svene popunite
- Peče se na 180 stupnjeva jer je visoka iduže joj treba ( pa da ne zagori)
- Gibanica se lijepunapuhne kad je pećena a probati možete u sredini vilicom davidite da li je gotova
Posluživanje
Servira se još vruća uz jogurt ili kiselo mlijeko. Uz finu juhicu može biti ručak, a inače zgodno i efektno jelo za većeru , ili za goste
