Speedy vege juhica
Ovo se kosi sa svim klasicnim nacinima kuhanja gustig juhica ili manestrica, ali kad dodjete kuci s posla nakon 20 h i jede vam se nesto toplo nemate bolju opciju od ove.
- Objavljeno:
- 19.02.2008.
- Autor: Griva
- Opatija, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (5 glasova)
Sastojci
| oko 300 gr | karfiola |
|---|---|
| 1 | mrkva |
| 1/2 | paprike |
| malo | ljute papricice |
| 1 | kapula |
| 2 | tikvice |
| malo | celerovog lista |
| malo | bosiljka |
| malo | persina |
| maslinovo ulje | |
| sol |
Priprema
- povrce operite i za one koje je potrebno ocistite
- svo povrce usitnite u multipraktiku
- stavite u posudu za mikrovalnu pecnicu
- dodajte vodu da dobijete gustu juhu, regulirajte sol i dodajte malo maslinovog ulja
- poklopite i kuhajte na 850W 30 minuta s time da svakih 7-8 minuta promjesate
- kad je gotovo pustite da odstoji jos jedno 5 minuta i zatim servirajte
- po zelji pospite sa malo parmezana
Posluživanje
Za Un-ovce ovo moze ici svaki dan. U juhicu se na isti nacin moze dodati i ostalo povrce po vasim zeljama – grah, grasak, brokula…
Ako dodate malo vode (onako tek toliko) dobijete gusti saft koji mozete koristiti kao preljev na pastu, krompir ili cak i meso.
Gore prikazana slika je juhica prije kuhanja, jer sam kasnije imala samo losu sliku, ali osim sto se isparava izgled im je isti :)
