Špageti s limunom i pekorinom
I za večeras još ovaj recept. Ostalo u danima koji slede.
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 24.06.2008.
- Autor: anarad
- Beograd, Srbija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)
Sastojci za 8 osoba
| 350 gr | špageta |
|---|---|
| 200 gr | sira pekorino |
| 2 kom | limuna |
| 1 veza | mladog crnog luka |
| maslinovo ulje | |
| crni biber |
Priprema
- Izrendajte koru limunova u činiju u kojoj ćete poslužiti pastu, a kriške od 1 limuna isecite na kockice.
- Izmrvite pekorino i dodajte ga u činiju s korom od limuna, zajedno sa kockicama limuna i sokom od preostalog limuna. Sipajte 8-10 kašika ulja.
- Očistite i tanko isecite luk, dodajte u sos i ostavite na svežem mestu oko 30 minuta. Skuvajte špagete, ubacite u činiju sa limunom, promešajte i poslužite začinjeno sa dosta sveže mlevenog bibera.
Posluživanje
Idealan poćetak ručka.
