Sos od gljiva
Evo jednog lakog recepta moze se sam da jede ili moze da bude prilog uz bilo svasta pogotovo kotlete.
- Objavljeno:
- 01.04.2008.
- Autor: kanadjanka24
- Ontario, Kanada
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| Sastojci | |
|---|---|
| 20 | Komada gljiva srednje velicine(Oprane iz izrezane na manje dijelove) |
| 1 | Zlicica soli |
| 1/2 | Zlicice bibera |
| 1/2 | Zlicice crvene paprike |
| 1 1/2 | Zlice skrobnog brasna(Corn Starch) |
| 200ml | Vode |
| 2 | Zlice ulja |
Priprema
- Oprane i izrezane gljive proprziti sa 2 zlice ulja, zatim dodati sol, biber i papriku i sve dobro promijesati. Dinstajte sve skupa jedno 5 minuta, zatim nalite vode po zelji ako zelite manje sose dodaj te manje vode ako zelite da vam vise ispadne vise vode dodaj te. Neka se sve kuha na srednjoj vatri jendo 20 minuta.
- U 200 ml vode stavite jednu i pol zlcu skrobnog brasna i razmutite sve dobro skupa, zatim dodaj te to u gljive i neka se sve kuha jos jedno 15 minuta.
- Gljive mozete same da jedete ili ih posluzite uz kotlete przene:).
