Slavonski ljuti čobanac

Priprema

• 60 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Na ulju kratko popecite nasjeckani luk, posudu malo maknite s vatre, umiješajte crvenu papriku u prahu i odmah zalijte s 100 ml tople vode.
2. 2
   Dodajte meso narezano na kocke, lovorov list, feferon, pasiranu rajčicu, nasjeckani češnjak i Vegetu. Lagano promiješajte i pirjajte podlijevajući vodom.
3. 3
   Vode u posudi mora biti toliko da pokrije meso. Kad meso skoro omekša, dodajte krumpir narezan na kocke i zajedno kuhajte još oko 15 minuta.
4. 4
   Na kraju umiješajte vino te Gussnel koji ste prethodno razmutili s malo vode.

Posluživanje

Slavonski ljuti čobanac poslužite uz sezonsku salatu.

Savjet

Umjesto jedne od navedenih vrsta mesa možete staviti puretinu.

Sastojci

• 4 – 6 osobe

• 400 g svinjetine
• 300 g krumpira
• 1 žličica Gussnela Dolcela
• 2 češnja češnjaka
• 50 ml vina
• 50 ml ulja
• 1 Feferon Podravka
• 1 lovorov list
• 200 ml Pasirane rajčice Podravka
• 1 žličica crvene paprike u prahu
• 150 g luka
• 200 g teletine
• 200 g junetine
• 1 žlica Vegete

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima