Slatki krumpirovi popečci sa sirom

“Postoje samo dvije stvari na svijetu koje su preozbiljne da bi se s njima šalilo, a to su brak i krumpiri”, kaže irska poslovica. Doista, gdje bismo bili da nema tog slasnog, zasitnog i sveprisutnog gomolja?

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
27.10.2005.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 131 kcal / 548 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.63  (8 glasova)

Sastojci

400 g oguljenog krumpira
150 g svježeg sira
2 jaja
30 g šećera
prstohvat soli
1 Vanilin šećer Dolcela
1 žličica naribane limunove korice
80-100 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
ulje za prženje

Priprema

  1. Krumpir naribajte, dobro ga ocijedite rukama, dodajte dobro ocijeđeni sir, jaja, šećer, sol, vanilin šećer, limunovu koricu i brašno.
  2. Sve zajedno dobro izmiješajte.
  3. Pomoću žlice krumpirovo tijesto oblikujte u popečke i pržite ih u vrućem ulju.

Posluživanje

Pržene popečke poslužite s džemom ili marmeladom po želji.

Savjet

Popečke nakon prženja odlažite na upijajući kuhinjski papir.