Slani Mousse
Recept je nastao prilikom čišćenja hladnjaka. Obično su svi takvi :D
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 05.07.2008.
- Autor: spavalica
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.14 (7 glasova)
Sastojci
| Mousse | |
|---|---|
| 3 | pileća fileta ili svinjska odreska (manja) mljevena |
| 1 | manji luk |
| 20 dkg | tvrdog sira (gauda ili neki drugi) |
| 50-100 g | smrznutog špinata |
| sol i papar | po želji |
Priprema
- Samljeveno meso i luk propirjati na malo ulja.
- U blenderu usitniti sir i špinat, te dodati vruće propirjano meso te začine i sve dobro izmiksati dok ne dobijete pjenastu smjesu.
Posluživanje
Možete dodati i malo svježeg kravljeg sira, kisele krastavce (prethodno usitnjene), limun ili senf ili sve navedeno. Po želji.
Mousse se može poslužiti kao prilog ili uz krekere kao predjelo. Također može se upotrijebiti kao nadjev za raviole.
