Sirup od grožđa

Berba grožđa vrijeme je istinskog veselja i obiteljskog povezivanja. Romantični sanjaju i o gaženju grožđa u bačvama, ali to je već druga priča. Osim za jelo i vino, od grožđa pripremamo i izvrstan sirup.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
24.09.2007.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 90 kcal / 376 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (4 glasa)

Sastojci

5 kg crnog grožđa
1,5 l vode
800 g šećera
2 limuna

Priprema

  1. Grožđe operite, odvojite bobice od peteljki pa ih kratko izmiješajte u električnoj miješalici.
  2. Dodajte vodu i propasirajte.
  3. Dobivenom soku dodajte šećer, limunov sok i zagrijavajte do vrenja. Vreli sok ulijte u sterilizirane boce i zatvorite čepom.

Posluživanje

Poslužite razrijeđeno vodom.

Savjet

Bobice oprezno i kratko izmiješajte da se ne bi kožica grožđa previše usitnila, a na taj način pasiranje će biti i puno jednostavnije.