Savijača od suhog voća

Sastojcima nalik biskupskome kruhu, ova savijača dobra je ideja za blagdanski stol.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
01.07.2005.
Vrijeme pripreme 1 h i 5 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 410 kcal / 1714 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.54  (13 glasova)

Sastojci

8 listova gotovog tijesta za savijače
Za nadjev:
50 g suhih šljiva
50 g suhih smokava
50 g grožđica
100 g badema, grubo nasjeckanih
50 g oraha, grubo nasjeckanog
50 g pinjola, grubo nasjeckanih
50 g šećera
2 Vanilin šećera Dolcela
200 ml maslinova ulja
2 žlice suhog bijelog vina
2 jabuke
1 žumance
Za posluživanje:
šećer u prahu

Priprema

  1. Šljive i smokve narežite na manje komadiće, a zatim pomiješajte s grožđicama, bademima, orasima, pinjolima, šećerom, vanilin šećerom, 100 ml maslinova ulja i vinom. Dobivenu mješavinu ostavite neka odstoji oko pola sata.
  2. Jabuke ogulite i narežite na ploške. Složite po dva lista tankog tijesta i svaki pokapajte vodom, premažite uljem, rasporedite dio nadjeva i savijte tijesto.
  3. Ponovite postupak s preostalim tijestom. Od navedene količine dobit ćete četiri savijače.
  4. Stavite ih u namašćen pleh, premažite razmućenim žumancem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Savijaču od suhog voća poslužite posipanu šećerom u prahu.

Savjet

U nadjev možete dodati malo limunova soka i naribane korice.