Savijača na brzinu
Lako, brzo, nezahtijevno, a mljatz! Postoji u dvije verzije, s višnjama i s jabukama. Obje su fenomenalne.
- Objavljeno:
- 15.04.2008.
- Autor: makedo
- Mostar, Bosna i Hercegovina
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.69 (13 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Nadjev | |
|---|---|
| 3 | svježa jaja |
| 1 šalica (2,5 dcl) | šećera |
| 1 šalica | ulja |
| 1 šalica | mljevenih oraha |
| 1 šalica | jogurta |
| 1 | prašak za pecivo |
| 2 pakiranja | smrznutih višanja ili višanja iz kompota (bez koštica) |
| Tijesto | |
| 8 listova | kora za savijaču |
Priprema
- Pripremite 2x po 4 lista kora za savijaču.
- Zagrijte pećnicu na 200 C.
- Umutite pjenasto tri jajeta sa šalicom šećera te lagano dodajte ostale sastojke (jogurt, ulje, orahe, itd).
- Pripremljeni nadjev premažite obilato preko jednog lista kore, složite drugi, ponovite nadjev, i to ponovite i s trećim i četvrtim listom. Na četvrti list stavite višnje, te lagano urolajte u malo širu roladu.
- Postupak ponovite i s druga četiri lista.
- Složite 2 rolade u pleh, prethodno obložen masnim papirom i premažite rolade ostatkom nadjeva.
- Pecite 5-10 minuta na 200 C, zatim smanjite na 175 C i pecite još pola sata.
Posluživanje
Iako ni topla savijača nije loša, preporuka je da ju poslužujete hladnu.
U slučaju da ne volite višnje, ova savijača je odlična i s jabukama (6 komada manjih nakiselih jabuka izribati i pomješati s malo cimeta).
Dodatna je preporuka – kupite kore baš za savijaču. Mekše su i ne pucaju kao one za pite i baklave.
