Salata s puretinom i narančama

Delikatesan obrok, cijeli ili tek uvod u slijed, salata je s dimljenom peradi. Tri vrste zelene salate i naranče! Teško je reći gdje počinje užitak.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
12.06.2006.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 229 kcal / 957 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 3.5  (2 glasa)

Sastojci za 4 osobe

100 g matovilca
100 g rikule
100 g zelene salate kristalke
250 g dimljene puretine
2 naranče
Za salatni preljev:
2 žlice Vegeta Twist salata
50 ml vode
2-3 žlice limunova soka
1 žličica aceta balsamica
50 ml ulja

Priprema

  1. Matovilac, rikulu i zelenu salatu očistite i operite.
  2. Za salatni preljev pomiješajte Vegetu Twist salata s vodom, limunovim sokom i acetom balsamicom. Ostavite neka odstoji oko 10 minuta, a zatim dodajte ulje.
  3. Puretinu narežite na tanke ploške, a narančama ogulite koru, odvojite kriške i maknite kožice.

Posluživanje

Na veći tanjur rasporedite pripremljenu salatu, poškropite pripremljenim salatnim preljevom, a zatim posložite puretinu i kriške naranči.

Savjet

Puretinu možete umjesto na ploške narezati na rezance, a naranču zamijeniti breskvom.