Salata s komoračom i kozicama

Aromatičan i zdrav komorač neka posluži kao podloga za delikatesnu salatu s kozicama, elegantno i pikantno predjelo. Preporuka: komorač, koji je inače prilično čvrst i žilav, narežite na što tanje ploške!

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
21.06.2006.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 231 kcal / 966 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci za 4 osobe

300 g komorača
100 g rikule
400 g kozica
3 žlice maslinova ulja
2 žličice Vegete za posipavanje
200 g cherry rajčica
2 žlice limunova soka

Priprema

  1. Komorač narežite na tanje ploške, a opranu rikulu dobro ocijedite.
  2. Očišćene kozice popecite na maslinovu ulju i pospite žličicom Vegete.
  3. Na tanjur za serviranje posložite pripremljeni komorač, rikulu i male rajčice. Povrće pospite preostalom Vegetom i nakapajte limunovim sokom.

Posluživanje

Po povrću rasporedite tople pečene kozice i odmah poslužite.

Savjet

Komorač možete naribati na tanje ploške.