Salata od rotkvica

Kiselkasta salata od rotkvica i jabuka izliječit će pospanost, pa čak i mamurluk! Ovu resku dozu vitamina i poticajne energije pripremite malo prije posluživanja i ponudite dobro rashlađenu!

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
09.05.2005.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 161 kcal / 673 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.75  (4 glasa)

Sastojci za 4 osobe

250 g očišćenih rotkvica
150 g kiselih jabuka
1 žlica limunova soka
150 g naribanih krastavaca
Za salatni preljev:
200 ml kiselog vrhnja
bijeli papar
1 žličica nasjeckanog kopra
malo soli

Priprema

  1. Rotkvice narežite na tanke ploške.
  2. Jabuke ogulite, naribajte na krupni ribež i prelijte limunovim sokom.
  3. Krastavce ogulite, naribajte i malo ocijedite.
  4. Sve promiješajte i prelijte vrhnjem, u koje ste umiješali papar, sol i kopar.

Posluživanje

Salatu poslužite dobro rashlađenu.

Savjet

Po želji dodajte 1 žlicu svježih klica od rotkvica.