Salata od punjenih pecenih gljiva
Lagano i ukusno…
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 13.05.2008.
- Autor: branka-
- Australija
| Vrijeme pripreme | 10 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 4 | velike gljive |
|---|---|
| malo ulja,soli i papra | |
| 5-6 | pomidora |
| po zelji | svjezeg mozzarella sira |
| 2-3 zrna | cesnjaka |
| malo svjezeg | bosiljka |
| malo | maslinovog ulja |
| sol i papar |
Priprema
Gljivama odstraniti srednji stapicasti dio,lagano ih namazati uljem,posoliti i popapriti pa to fino lagano utrljati i staviti peci na tavu ili na rostilj.
najprije peci sa donjom stranom prema tavi oko 7 minuta pa ih okrenuti i peci i s druge jos 2-3 minute.
U medjuvremenu napraviti nadjev.
U zdjelu dodati sitno nasjeckan cesnjak,posoliti,popapriti i dodati maslinovog ulja i ostaviti da pociva dok ne izrezemo pomidore i mozzarellu na sitnije kockice.Posuti sve sarezanim bosiljkom i napuniti pecene gljive.
Posluziti kao toplo predjelo
Posluživanje
Mjere su date od oka,zavisi o velicini gljiva i velicini pomidora.
