Rizoto ala Sandy
Rizoto u novo ruvo..sa lecom i krem juhu od pecurke….Rizoto ovako pripremeno je veoma kremavo i socno, a basmati riza mu daje poseban ukus…
- Objavljeno:
- 22.04.2008.
- Autor: sandykanada
- Kanada
- Trenutna ocjena 3.95 (22 glasa)
Sastojci
| 1/2 soljica (od 2 dl.) | leca (socivo) |
|---|---|
| 1 sholja | basmati riza |
| 1 | mrkva na kolute |
| 1 | crveni luk sitno naseckan |
| 1 kesica | krem juha od pecurke |
| 1 zlica | vegeta |
| 1 | lovorov list |
| 1/2 kasicica | papar |
Priprema
- Lecu ocistite , operite i nakisniti u vrelu vodu i poklopite..nek otstoji tako 30 min.
- U meguvremenu skuvajte krem juhu od pecurke spored uputstvo na kesicu
- Lecu ocedite i stavite da se kuva sa listic lovora i 1/2 kasicica crni luk u granule (ili svezi naseckani)..meni se skuvala za 15 minuta…ocedite
- Na malo ulja proprzite luk i mrkvu dok ne omeksaju
- Dodaj riza i pirljaj na laganu vatru
- Dodaj oko 500 ml. pripremene juhe i lecu
- Dodaj vegetu, papar i sol ako mislis da treba (ja nisam dodala) i nek se krcka na laganu vatru cesto mesajuci…licice ovako
- Dodajte jos juhu ako treba …Riza treba omeksati a ipak ostati tekucina u tavu
- Maknite od stednjaka, poklopite i nek otstoji jos koji minut
Posluživanje
Servirajte kao glavno jelo uz salatu ili uz meso kao prilog….
