“Rezanci sa lignjama i vrganjima”
- Objavljeno:
- 31.08.2007.
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci
| 250g | rezanaca (široki) |
|---|---|
| 250g | lignje (očiščene) |
| 250g | vrganja (može i šampinjoni) |
| 1dcl | bijelog vina |
| peršin | |
| češnjak | |
| vrhnje za kuhanje | |
| papar | |
| maslinovo ulje |
Priprema
- Lignje narezane na kolutove prepržimo na ulju i dinstamo sa podljevanjem vinom.# Predkraj dodamo češnjak i peršin.# Posebno dinstamo vrganje ili ih prepržimo.# Predkraj dodamo vrhnje i papar.# Dva se umaka pomiješaju pa se preliju po rezancima.
Posluživanje
Rezanci mogu biti zeleni, crni, a sastojke možete i povečatii po vlastitom ukusu i želji.
