Ražene palačinke s nadjevom od maka i jabuka

Lagano i ukusno….

Objavljeno:
21.04.2008.
Autor: roler
roler avatar
Slavonski Brod, Hrvatska
Vrijeme pripreme 30 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.95  (22 glasa)

Sastojci

Tijesto za palačinke(oko 10 komada):
2 jaja
malo soli
1 žličica smeđeg šećera
raženo brašno
mlijeko
Nadjev:
20 dkg mljevenog maka
1 velika i puna žlica meda
1/2 dcl mlijeka
cimet
2 manje jabuke
Ostalo:
pekmez po izboru

Priprema

  1. Od svih sastojaka napravite tijesto za otprilike 10-ak palačinki i pecite ih.
  2. Mak sameljite,dodajte med,cimet i vrelo mlijeko pa dobro izmješajte.
  3. Jabuke usitnite i stavite u manju posudu,nalijte vodom toliko da ih pokrijete.
  4. Ubacite u mikrovalnu pećnicu na 4-5 minuta samo da omekšaju.
  5. Izvadite jabuke iz vode,malo ih zgnječite i dodajte u smjesu od maka.
  6. Palačinke namažite sa malo pekmeza,stavljajte nadjev,preklopite pa ih i gore ukrasite sa malo pekmeza.
Moja bilješka: