coolinarika recept 29.06.2005.

Ravioli sa sirom alla bolognese Potvrdila Podravka

Da tajna glasovitih špageta na bolonjski nije u špagetima ni u mesu nego u drugim sastojcima, umaku, otkrivaju nam izvrsni ravioli sa sirom na bolonjski.

Priprema

  1. 1
    Raviole stavite kuhati u veću količinu malo posoljene kipuće vode i kuhajte oko 15 minuta, a potom ocijedite.
  2. 2
    Sadržaj vrećice Fant umaka bolognese pomiješajte sa 400 ml mlake vode i kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri.
  3. 3
    Na kraju u njega umiješajte nasjeckani peršin.

Posluživanje

Stavite raviole na ugrijani tanjur, prelijte ih pripremljenim umakom i poslužite s naribanim parmezanom.

Savjet

Umjesto nasjeckanog peršina umaku dodajte svježe narezani bosiljak.

Sastojci