coolinarika recept 01.02.2006.

Raclette s rajčicom Potvrdila Podravka

Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.

Priprema

  1. 1
    U posudicu za raklet posložite rajčice narezane na ploške, dodajte im maslinovo ulje i pospite ih Vegetom mediteran.
  2. 2
    Sir narežite na debljinu od ½ centimetra i posložite ga po rajčici.
  3. 3
    Zagrijte grill za raklet, u njega stavite posudicu sa sirom i pecite tako dugo dok se sir ne počne otapati i dobije lijepu, zlatnu boju.

Posluživanje

Izvadite ga drvenom žlicom na tanjur, pospite bosiljkom i poslužite.

Savjet

Isto jelo se može pripremiti u manjim posudicama, a jelo zapecite u pećnici pod grillom.

Sastojci