Punjeni francuz

Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
03.10.2005.
Autor: 481928
Hrvatska
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 378 kcal / 1580 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.55  (11 glasova)

Sastojci za 4 do 6 osoba

1 kruh francuz
500 g miješanog mljevenog mesa
100 ml mlijeka
50 g sitno nasjeckanog crvenog luka
1 žlica nasjeckanog peršin lista
2 žličice Vegete
30 g naribanog parmezana

Priprema

  1. Kruh prerežite po dužini i izdubite mu sredinu.
  2. Pripremite nadjev od mesa, Vegete, luka, parmezana, peršina i sredine kruha namočenog u mlijeko. Sve dobro promiješajte.
  3. Pripremljenim nadjevom napunite jednu polovicu kruha i pritisnite ga drugom polovicom tako da se čvrsto sastavi. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u zamrzivač.
  4. Zamrznuti kruh narežite na tanke ploške i pecite 10-ak minuta u teflonskoj tavi.

Posluživanje

Poslužite sa salatom ili umakom po želji.

Savjet

Narežite ploške kruha po potrebi, a ostatak vratite u zamrzivač do 30 dana.