Punjene šnicle od krumpira
Što reći za ovo,nego brzo i fino:-)
- Objavljeno:
- 06.08.2007.
Sastojci
| Za šnicle: | |
|---|---|
| 4 | veća krumpira |
| 1 | jaje |
| 2 žlice | graham brašna |
| 2 žlice | kukuruznog brašna |
| 2 žlice | bijelog oštrog brašna |
| 1 žlica | sušenog vlasca |
| sol,papar,Vegeta | |
| Za punjenje: | |
| salama,sir(Gouda ili neki drugi) | |
| Tartar umak: | |
| 1 | kiselo vrhnje |
| 3 žlice | majoneze |
| 1 veći | kiseli krastavac |
| sol,papar | |
Priprema
- Krumpir naribajte i malo iscijedite rukama da izađe suvišna tekućina
- Dodajte ostale sastojke i dobro izmiješajte(brašna može i mrvica više)
- Na podlogu stavite komad smjese i spljoštite
- Stavite salamu i sir a na to još smjese i zatvorite šniclu i još ju malo dotjerajte.(Smjesa neka bude malo rijeđa jer će i šnicle biti mekanije)
- Pržite na vrućem ulju
- Stavite na tanjur, prelijte tartar umakom i posipajte suhim vlascem
Tartar umak:
- Majonezu i vrhnje izmiješajte, dodajte naribani kiseli krastavac i začinite
Priprema šnicli:
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/18895
http://roler.coolinarika.com/slike/prikazi/18896
Posluživanje
Uz ove šnicle fino ide bilo koje kuhano povrće.Možete skuhati mahune u slanoj vodi,procijediti ih i preliti istopljenim maslacem.Malo maslina punjenih paprikom i evo jednog brzog a kompletnog obroka.
