Pšenični popečci

Pšenica u kombinaciji s bosiljkom? To još niste probali, ali mi jesmo i zaključak je – odlična kombinacija sastojaka u obliku mirisnog vege-odreska koja se dobro slaže sa zelenom salatom. A kada zaželite promjene, umjesto okruglih popečaka, oblikujte male krokete.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
03.03.2008.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 255 kcal / 1066 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 3.6  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

180 g pšenice
1 jaje
sol
1 žlica narezanog svježeg bosiljka
1 žlica nasjeckanog peršina
Krušne mrvice Podravka
ulje za prženje

Priprema

  1. Pšenicu stavite u vodu i namačite 48 sati.
  2. Namočenu pšenicu ocijedite i grubo sameljite.
  3. Samljevenu pšenicu kuhajte u malo vode oko 15 minuta.
  4. Kuhanu pšenicu ocijedite, ohladite, dodajte jaje, sol, bosiljak, peršin i sve zajedno dobro izmiješajte.
  5. Pomoću krušnih mrvica oblikujte popečke i pržite ih u vrućem ulju.

Posluživanje

Poslužite uz kuhano povrće i zelenu salatu.

Savjet

Pripremljenu smjesu možete pomoću krušnih mrvica umjesto popečaka oblikovati u krokete.