proljetna salata i prilog 2u1
Za ovo treba malo vise vremena al isplati se..
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 10.05.2008.
- Trenutna ocjena 5 (2 glasa)
Sastojci
| 2 | tikvice |
|---|---|
| 2 | patlidana |
| 3 | paprike |
| 2 | vrhnje (sa vise mm) |
| bijeli luk | |
| brsno, ulje,sol |
Priprema
1. tikvice i patlidan isjeci na tanke komade, posoliti i ostaviti da odstoji..
2. papriku ispeci na plati (struja,rostilj), oguliti i nasijeci na cetvero..
3. uvaljati tikvice i patlidan u brasno i pec ih na zagrijanom ulju, malo sa svake strane..
4. u vrhnje dodati isjeckan(na sitno) bijeli luk i dobro posoliti
6. u dublju posudu slagat tikvice, patlidan, paprika premazat sa vrhnjem (dosta vrhnja) opet slagat.. zavrsiti sa vrhnjem..
7.staviti na hladno par sati
-nemojte se obazirat na kolicinu, jer neznam ni ja sigurno, ja ispecem koliko imam pa slazem, vecinom idem 2 puta u trgovinu po vrhnje..hehe
Posluživanje
posluziti uz peceno meso, najbolje nedjeljom uz rostilj.. ovo je odmah i prilog i salata
