Princeze sa jagodama
Vec ima nekoliko slicnih recepata za tijesto ali ja ovaj objavljujem zbog fila koji sam prvi put probala da koristim za princes krofne i pokazao se kao veoma dobar. To je inace jedan od mojih omiljenih filova a vi probajte
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 15.05.2008.
- Autor: irenalana
- Podgorica, Crna Gora
- Trenutna ocjena 4.94 (18 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 150 ml | vode |
| 150 gr | brasna |
| 150 gr | margarina |
| 4-5 | jaja(zavisno od velicine) |
| Fil | |
| 1/2 l | mlijeka |
| 1/2 l | slatke pavlake |
| 3-4 | slag pjene |
| 500 gr | jagoda |
| 3-4 | vanile |
| 100 gr | secera |
| 2 | pudinga |
| Odozgo | |
| prah secer | |
| vanila | |
Priprema
- Prokuvati vodu sa margarinom da prokljuca pa dodati brasno, promijesati i skinuti sa ploce.
- Kad se prohladi dodavati jedno po jedno jaje da se dobije tijesto koje je glatko i sjajno ali se ne razliva.
- Istisnuti spricem za tulumbe ili kasicicom i peci u podmazanom plehu na 220C.
- Puding skuvati sa vanilom, secerom i mlijekom, pokriti providnom folijom da se ohladi pa u hladan dodati umucenu pavlaku.
- Slag umutiti prema uputstvu.
- Jagode isjeckati.
- Krofne prerezati i puniti filom, posuti jagodama, ukrasiti slagom, poklopiti i posuti prah secerom i vanilom.
Posluživanje
Evo ih u frizideruna posluzavniku
