Povrtna salata s voćem

Salata od ljetnog voća i povrća. Može vam zvučati nemoguće, no prava istina leži na strani dobro kombiniranih namirnica. Savršeno osvježavajuća povrtna salata uz sjajan okus obiluje vitaminima i mineralima.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
09.06.2004.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Mogu raditi djeca da
Energetska vrijednost 297 kcal / 1241 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.33  (3 glasa)

Sastojci za 4 osobe

1 manja glavica zelene salate (200 g)
100 g krastavca
300 g rajčice
200 g zelene paprike
100 g avokada
100 g jagoda
50 g Kompota ananas light Podravka
200 g Kompota breskva Podravka
Za salatni preljev:
2 mlada luka
6 žlica limunova soka
4 žlice maslinova ulja
1 žličica Vegete Twist salata
1 žličica šećera
1 žlica nasjeckanog peršina
2 žlice narezanog bosiljka

Priprema

  1. Salatu, krastavce, papriku, rajčice i jagode operite, a avokado ogulite.
  2. Listove salate natrgajte na manje komade, krastavce narežite na tanke listiće, papriku na tanke rezance, rajčice i avokado na ploške, breskve i ananas na kockice, a jagode na polovice.
  3. Narezano povrće i voće stavite u odgovarajuću zdjelu i lagano promiješajte.
  4. Salatni preljev pripremite od mladog luka narezanog na kolutiće, peršina, maslinova ulja, limunova soka, šećera i Vegete Twist salata. Sve sastojke dobro promiješajte i prelijte po pripremljenoj salati.

Posluživanje

Salatu izmiješajte, pospite bosiljkom i odmah poslužite.

Savjet

Ovu ukusnu salatu bogatu vitaminima i mineralima poslužite kao osvježavajući međuobrok u vrućim ljetnim danima.