Povrtna krem juha

Jednostavna i brza za pripremu, a dostupna cijele godine. Obogatite je dodacima po vlastitom ukusu i svaki puta će biti nova, ali uvijek ukusna.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
27.11.2003.
Autor: astrid
Rijeka, Hrvatska
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 145 kcal / 606 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.2  (5 glasova)

Sastojci za 4 osobe

500 g zamrznutog povrća za juhu
2 žlice ulja
1 žlica Vegete
1 žličica Gussnela Dolcela
100 ml kiselog vrhnja
500 ml vode
½ vezice peršina

Priprema

  1. Na zagrijano ulje stavite zamrznuto povrće, pospite Vegetom pa pirjajte podlijevajući vodom dok povrće ne omekša.
  2. Omekšano povrće kratko ohladite, usitnite ga u električnoj sjeckalici i vratite u posudu.
  3. Dodajte vodu, Gussnel razmućeno s malo vode i sve zajedno kratko prokuhajte.
  4. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite.

Posluživanje

Povrtnu krem juhu poslužite s popečenim kockicama kruha.

Savjet

Jednu trećinu kuhanog povrća možete ostaviti nedirnutu, a ostalo propasirajte.