Pohani šaran

Priprema

• 50 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Twist riba. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.
2. 2
   Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.
3. 3
   Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.
4. 4
   Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.

Posluživanje

Pohanog šarana s krumpirom poslužite toplog uz salatu po vlastitom izboru.

Savjet

Odreske šarana lagano uvaljajte u krušne mrvice i pržite u vrućem dubokom ulju.

Sastojci

• 4 osobe

• 800 g odrezaka šarana
• 2-3 žlice limunova soka
• 1 žlica Vegete Twist riba
• ulje za prženje

• Za paniranje:

• 80 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
• 3 jaja
• 80 g Krušnih mrvica Podravka

• Za prilog:

• 800 g krumpira
• sol
• 1 žlica narezanog peršinova lista
• 1 žlica narezanog vlasca
• 1 žlica narezanog kopra
• 1 žlica narezanog celerova lista

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima