Pogača s orasima

Orah nam ljeti daruje lijepi hlad, a na jesen zasitne plodove. Orahove su jezgre u kontinentalnoj Hrvatskoj sinonim za “orahnjače” ili “orehnjače”, no pozivamo vas da probate i ovu pogaču koja, po želji, može biti više ili manje slatka.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
07.10.2004.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Složeno
Energetska vrijednost 401 kcal / 1676 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.2  (5 glasova)

Sastojci

1 kg Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
500 g krupno nasjeckanih oraha
100 ml kiselog vrhnja
250 g margarina
1 žličica soli
5 žlica šećera
400 ml mlijeka

Priprema

  1. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, dodajte sol, orahe, kiselo vrhnje, margarin narezan na listiće, šećer i uz pomoć mlijeka umijesite tijesto.
  2. Tijesto stavite u lim za pečenje (vel. 40×31 cm), zarežite površinu tijesta na kocke, izbodite vilicom i pecite u zagrijanoj pećnici na 200ºC oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite nakon objeda kao desert ili za večeru uz čašu jogurta.

Savjet

Ako želite pripremiti slatku varijantu ove pogače, količinu šećera povećajte na 10 žlica.