coolinarika recept 22.02.2005.

Pjenica od jogurta Potvrdila Podravka

Dva lica jedne te iste slastice su pjenica od jogurta u čaši, te nadjev u torti. Što ćete poslužiti, ovisi, naravno, koliko o vremenu i sastojcima kojima raspolažete, toliko i o prilici u kojoj slasticu namjeravate poslužiti.

Priprema

  1. 1
    Propasirani sir, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte.
  2. 2
    Želatinu namočite u malo hladne vode da nabubri i ocijedite je.
  3. 3
    Mješavinu ocijeđenog narančina i limunova soka malo zagrijte, umiješajte ocijeđenu želatinu i lagano miješajte da se ona otopi.
  4. 4
    Sok sa želatinom umiješajte u sir, dodajte jogurt i tučeno slatko vrhnje.
  5. 5
    Ovako pripremljenu pjenicu rasporedite u čaše, pa stavite 2-3 sata u hladnjak.

Posluživanje

Pjenicu od jogurta ukrasite tučenim slatkim vrhnjem te voćnim umakom.

Savjet

Tako pripremljenu pjenicu možete staviti na biskvitnu podlogu, dobro ohladiti i poslužiti kao kolač ili tortu.

Sastojci