Pizza s Vegetom 

Klasičnoj pizzi sa šunkom i sirom dodajte u nadjev naribane tikvice i Vegetu. Pripremite je za dječje ili odrasle partyje i vidjet ćete da će se tražiti kriška više!

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
11.03.2008.
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 585 kcal / 2445 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci za 4 osobe

Za tijesto:
20 g svježeg kvasca
150-200 ml mlake vode
prstohvat šećera
250-300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
½ žličice soli
2-3 žlice maslinova ulja
Za nadjev:
300 ml Pasirane rajčice Podravka
1 žličica suhog origana
1 žličica šećera
2 žličice Vegete
200 g naribanih tikvica
200 g sira mozzarelle
100 g pureće šunke

Priprema

  1. Razmrvljeni kvasac prelijte s 3-4 žlice mlake vode. Dodajte šećer i ostavite stajati na toplom mjestu oko 5 minuta.
  2. Brašnu dodajte sol, maslinovo ulje, pripremljeni kvasac i preostalu mlaku vodu.
  3. Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na toplome mjestu oko 15 minuta.
  4. Pasirane rajčice pomiješajte s origanom, šećerom i Vegetom.
  5. Naribane tikvice malo ocijedite, a mozzarellu naribajte.
  6. Pripremljeno tijesto razvaljajte i stavite u namašćen kalup veličine 30×40 cm.
  7. Po tijestu rasporedite ¾ količine pasiranih rajčica s Vegetom.
  8. Po rajčicama rasporedite naribani sir, šunku narezanu na rezance i naribane tikvice.
  9. Sve prelijte preostalim rajčicama, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C, 15-20 minuta.

Posluživanje

Pečenu pizzu narežite dok je još vruća i odmah poslužite.

Savjet

Umjesto jedne velike pizze možete napraviti nekoliko malih okruglih pizza koje se preklopljene mogu jesti kao sendvič.

Mala tajna

Pasiranim rajčicama ili soku od rajčica dodajte Vegetu i bez obzira na vrstu nadjeva, pizza uvijek uspijeva. Na tijesto stavite ¾ umaka, a preostali umak preko nadjeva i pizza će biti sočnija.