Pivske pogačice
Ovo je ¨pijani¨ recept, koji mi je dala moja rodica vojvođanka, a zna se da oni dobro jedu…
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 08.05.2008.
- Autor: bakterija
- sarajevo, Bosna i Hercegovina
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci za 5 osoba
| Tjesto | |
|---|---|
| 800 gr | Brašna |
| 2,5 dcl | Piva |
| 5 šoljica za kafu | Ulja |
| 1 | Prašak za pecivo |
| 1 kašičica | soli |
| Za posuti | |
| 50 dkg | Susama |
Priprema
Prvo pomješati brašno i so.
Potom mu dodati ostale sastojke i dobro umjesiti. Tjesto treba ostaviti da malo odstoji i dobro ga je premijesiti svakih 15 minuta.
Pogačice se rade tako što se iz razvijenog tjesta vade kalupom ili čašom.
Nakon što se poslažu u tepsiju pospu se prprženim susamom.
Susam propržite nasuho u tavi dok malo ne porumeni.
Peče se na 180 C dok pogačice ne poprime finu zlatnu boju.
