Pita sa pečenim paprikama
Da li ima još ljubitelja paprika,osim mene?
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 10.06.2008.
Sastojci
| 4 lista | kora za pitu |
|---|---|
| 4 | jaja |
| 1/2kg | pečenih paprika |
| 1/2kg | kravljeg belog sira |
| 200gr | kisele pavlake |
| 1-2 kašike | griza |
| ulje,so po ukusu |
Priprema
- Ređati 4 kore,između prskane uljem,a na treću i četvrtu staviti i malo griza.
- Na četvrtu koru staviti paprike(sečene sa strane i skroz raširene).I na njih staviti malo griza.
- Preko paprika staviti fil.
- Fil se pravi od umućenih belanaca u čvrst sneg,kojima se doda mrvljen sir i polako promeša.Ako sir nije mnogo slan,posolite fil.
- Na fil opet idu paprike,a na paprike umućena žumanca sa pavlakom i malo soli.
- Peći na 200C da porumeni.
Posluživanje
Pita se jede i topla i hladna,ali meni je ukusnija hladna.
