Pirjani celer

Nedostaje vam ideja za prilog? Propirjajte tanke ploškice celera, aromatično ga začinite i zalijte bijelim vinom. Odlično će popratiti i jača, masnija jela, jer ljekovitim svojstvima olakšava posao želucu.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
05.04.2006.
Vrijeme pripreme 35 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 146 kcal / 610 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci za 4 osobe

600 g korijena celera
100 g luka
50 ml maslinova ulja
1 žlica Vegete
1 žličica suhog timijana
2 češnja češnjaka
½ žličice papra
3 žlice bijelog vina

Priprema

  1. Oguljeni korijen celera narežite na ploške, a luk nasjeckajte.
  2. Na maslinovom ulju popecite luk, dodajte pripremljeni celer, Vegetu i timijan. Pirjajte podlijevajući vodom dok celer ne omekša.
  3. Dodajte nasjeckani češnjak, papar, vino i još kratko pirjajte.

Posluživanje

Poslužite kao toplo predjelo ili prilog uz odrezak po želji.

Savjet

Celer narežite na tanje ploške.