Piletina u finoj marinadi
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 26.03.2008.
- Autor: Sinja78
- Sarajevo, Bosna i Hercegovina
- Trenutna ocjena 4.91 (23 glasa)
Sastojci
| 400-500g | piletine ( ja sam koristile file ) |
|---|---|
| ulje za prženje | |
| so, biber | |
| Marinada | |
| 1 dl | crvenog vina |
| 1 dl | soja-sosa |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kaškica | đumbira |
| 2 češnja | bijelog luka |
Priprema
- U dublji sud uliti vino, soja-sos, šećer, đumbir i češneve luka.
- Meso narezati na krupnije kocke pa uvaljati u marinadu, pokriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider najmanje 2 sata.
- Zagrijati ulje, popržiti komade piletine da se fino zapeče.
- Ulti marinadu, malo vruće vode, posoliti, pobiberiti, poklopiti i ostaviti da se dinsta 30ak minuta.
Posluživanje
Ova piletina je savršena za ljubitelje slano-slatko-kiselkastih kombinacija.
Meni je bilo perfektno dok je moj životni saputnik radije kusao saft od jučer :)
