Piletina s porilukom

I poriluk će vas oduševiti kao sastojak ovog finog i ukusnog jela.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
09.06.2006.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 582 kcal / 2433 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.62  (29 glasova)

Sastojci za 4 osobe

600 g piletine
1 žličica mljevene crvene paprike
40 g maslaca
700 g poriluka
150 ml bijelog vina
100 ml kiselog vrhnja
1 žlica Vegete

Priprema

  1. Piletinu narežite na komade. Poriluk dobro operite i narežite na kolutove.
  2. Na zagrijanom maslacu popecite meso i pripremljeni poriluk. Dodajte mljevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.
  3. Promiješajte, dodajte Vegetu i nastavite pirjati na laganoj vatri podlijevajući meso vinom dok ne omekša. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje.

Posluživanje

Piletinu poslužite uz pire krumpir.

Savjet

Za pripremu ovog jela možete koristiti pureća prsa narezana na manje dijelove.