Pikantni kukuruzni kruh

Ograničenja u kombiniranju sastojaka za pripremu kruha su jedino u poznavanju kombiniranja namirnica i smjelosti. U našem kukuruznom kruhu uz klasične namirnice mjesto su našle suhe rajčice, čili i kukuruz šećerac.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
26.11.2007.
Vrijeme pripreme 4 h i 15 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 238 kcal / 995 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (4 glasa)

Sastojci za 10 osoba

1 ½ žličica suhog kvasca
150 g Kukuruznog brašna Podravka
350 g Polubijelog brašna tip 850 Podravka
1 ½ žličica soli
1 ½ žličica šećera
¼ žličice čili paprike u prahu
50 g sitno narezane suhe rajčice
80 g Kukuruza šećerca Podravka
350 ml vode
40 ml maslinova ulja

Priprema

  1. Prvo u posudu pekača stavite kvasac, zatim dodajte brašna, sol, šećer i čili papriku u prahu.
  2. Dodajte rajčice, ocijeđeni kukuruz, vodu i maslinovo ulje.
  3. Pekač poklopite i odaberite osnovni program za pečenje kruha (basic), program za dizanje (bake raisin) i veličinu kruha (large).
  4. Uključite tipku start. Radnja na ovom programu traje 4 sata. Nakon isteka tog vremena pekač će se zvučno oglasiti.
  5. Stisnite tipku stop, isključite iz struje i izvadite kruh iz pekača.

Posluživanje

Poslužite uz jušna povrtna i mesna jela.

Savjet

Čili papričicu dozirajte prema vlastitoj želji. Sve sastojke dodajte onim redoslijedom koji odgovara radu vašeg pekača.