Pikantna riblja juha

Juhe možemo definirati kombinacijom povrća, mesa ili ribe sa začinima i vodom. Mogu se posluživati vruće ili hladne, uz dodatak tjestenine, riže ili kruha, a mogu poslužiti i kao temeljci za jela. Pikantna riblja juha.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
03.09.2006.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 387 kcal / 1618 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (1 glas)

Sastojci za 4 osobe

2 žlice ulja
1 glavica luka
2 krumpira
1,5 l vode
1 vrećica Fanta za riblju juhu i paprikaš – ljuti
800 g šarana
1 vezica celerova lista
50 ml bijelog vina

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckanu glavicu luka, dodajte krumpir narezan na kockice, pa zajedno pirjajte oko 5 minuta.
  2. Prelijte mlakom vodom i umiješajte sadržaj vrećice Fanta za riblju juhu i paprikaš.
  3. Dodajte ribu narezanu na odreske, malu vezicu celerova lista i kuhajte 25 minuta.
  4. Pred kraj kuhanja izvadite celer, dodajte bijelo vino i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite toplo s par kapi maslinovog ulja i limunovog soka.

Savjet

Luk i krumpir možete naribati, a celerov list zamijeniti korijenom.